<-Back To News Center

坡上首现川式炭烤干锅,就在【宽宽干锅】!

Created: 2015-11-26 20:05:20



发送“凉面”给可派微信号得免费凉面


现在吃货出门,说起干锅,

还不知道炭火干锅的话,就真的out

忽如一夜春风来,炭火干锅在小K朋友圈火爆了

就是这家,【宽宽干锅•汤锅


【宽宽干锅•汤锅】

坡上第一家川派炭火干锅

鲜香麻辣的干锅,鲜香细腻的汤锅,

完美结合、美味 + max !

店内灯光温暖、摆设朴素又不失小清新。



区别于普通干锅的燥热,炭火干锅更加温润;以炭火为热源,托盘中的食材受热会更加均匀,所以不易粘锅、保证了最佳的口感。



探店口味一:

糯香鸭掌

功夫到位、一掌销魂


鸭掌超级糯,入口即化,但是夹起来又不会松松垮垮,可见火候功夫一流。轻轻一抿,就可以骨肉分离,真的是老少皆宜;牙口好的伙伴还可以嚼嚼骨头,香味悠长。锅里的雪豆也非常酥软入味,小K很有耐心地一粒一粒都挑出来吃光了;虽然是第一次吃到雪豆,但真的一口就爱上!



探店口味二:

炭火焖烧鸡

紧致鲜美、唇齿留香


与本店其他炭烤不同,这道菜有一道额外工序焖烧”。也就是托盘被炭火烧热后再放入鸡块、高温焖烧;关键是焖烧时还会加上若干调味料,在高温的烘炙下、肉质会满满收紧,同时美妙的味道也就被包裹了进去,所以吃起来丝丝入味、紧实耐嚼。


探店口味三:

干锅鸡

干锅江湖、传说不灭



这是小K第一次见到有麻花的干锅,太小清新了~别添了一分老北京的醇香。波浪状的土豆条和切成小段的,独特的形状使它们格外入味。鸡肉香味浓郁、滑嫩鲜美,关节软骨清香爽口、嘎嘣脆。整个一锅色香味俱全,美味诱人、酣畅过瘾。



探店口味四:

鲜菌养生乌鸡汤

鲜香美味、滋补养颜



吃不了辣的吃货可以选择养生的汤锅系列,香喷喷、热腾腾,恍惚有种在冷空气里围坐取暖的感觉。小K吃的这份汤锅由滋补药材乌鸡熬制而成,端上桌后趁热放入时令菌菇;菌菇特有的清香与鸡汤的醇厚完美结合,让人欲罢不能。小K才不会告诉你,这一锅都被我喝见底了~要是能每天来一碗,小K离美男子就不远了23333



你以为这样就结束了?

大错特错!除了香锅和汤锅

还有很多好看又好吃的小菜哦



四川凉面在坡岛这样的气候里,最容易没有胃口,一碗凉面无疑能够让人食指大动。面条筋道爽滑、越嚼越香;汤汁辣中带酸,又仿佛带些甜味。小K建议把这作为餐前小食、清爽又开胃,不然吃多了味道浓郁的干锅以后,就吃不出小面如此丰富的口感了哦~




鹌鹑小皮蛋在许多歪果仁眼中,皮蛋是最黑暗的中式料理,究其原因就是因为其中那隐隐的腥味。而采用小只的鹌鹑蛋以后这个问题就迎刃而解了,不仅看起来更加莹润饱满、晶莹剔透,而且一口一个、特有的浓香恰好盖住了腥味,颇有乐趣。





糍粑&泡粑这两款在新加坡很少见到的小甜点令小K眼前一亮,不仅使外观上非常讨喜,吃起来也是香香甜甜、软糯可口,而且甜度和粘度都很适中、不会有粘牙的尴尬。作为餐后甜点再合适不过了!



地址:32 Liang Seah Street S189053

电话:6338 4148

点击这里立即订位


回复 “凉面” 到可派微信号

就能获赠

免费凉面 + 免费泡粑



想在新加坡拿优惠?

用可派,享受专属福利!




15万个小伙伴都在用了,

你还等什么?